哪些食物会引起荨麻疹
来源:长沙肤康皮肤病医院发布时间:2018-01-10
荨麻疹是一种常见的皮肤病,它主要由于过敏引起的,并且还不容易治疗。荨麻疹在夏季也是容易发病和复发的,患者在此期间应该注意饮食上的调节,可是有些食物也会引起荨麻疹的发生的,那么,哪些食物会引起荨麻疹呢?下面由长沙肤康皮肤病医院医生为您带来介绍,希望可以帮助到您。
引发荨麻疹常见的食物有:食物蛋白、防腐剂、调味品、色素添加剂。有些食品中可以含有微量青 霉素而引起荨麻疹,如牛奶和小牛肉中含有微量青霉素。有200种左右的食品添加剂可以引起风团,使用 较多的有粘稠剂、稳定剂、调味剂、强化剂及表面活化剂、色素、防腐剂及抗氧化剂。防腐剂、调味剂 和色素中较容易引起荨麻疹的有偶氮染剂、如酒石黄、日落黄等。其他有苯甲酸衍生物、青霉素、酵母 、柠檬酸、水杨酸等。
进食过量蛋白质,或同时饮酒,或食物不太新鲜而分解产生较多肽类及胺类物质,可促使组胺释放 .由于消化功能弱,粘膜通透性高,含蛋白质的食品没有充分消化,其分解产物如蛋白胨或多肽可 能被吸收而致荨麻疹的发生。
抗原皮试结果中尘螨、屋尘、海鱼、蕃茄、海虾及多价霉菌等阳性率较高,急性荨麻疹中,食物可 能是常见的主要过敏原,因此建议对急性复发的荨麻疹,可嘱患者回顾每次发病前的饮食,以便对可疑 食物进行严格排除。
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